Jídelní lístek

                                          


Předkrmy

 

Mozzarella Burrata s bazalkovým pestem

masitými rajčaty a praženými piniemi

268 Kč

Domácí bruschetta s rajčaty

čerstvou ricottou a Ligurskými olivami

208 Kč

Grilované  krevety (80g) na rozpálené pánvi s chilli

česnekem a čerstvou petrželkou, bylinkový kruton

275 Kč

Hovězí carpaccio (80g)

s bazalkovým pestem, olivami, čerstvou rukolou a hoblinami parmazánu

289 Kč

Gratinovaný lilek s rajčaty

mozzarellou a sýrem Grana Padano

195 Kč

Variace tradičních italských uzenin (100g)

(Prosciutto San Daniele, Mortadella, Salame Padano) s nakládanými cibulkami, olivami a čerstvou rukolou

295 Kč

Polévky

Karotkový krém                     

se straciatellou di burrata a dýňovým olejem

89 Kč                                                                                                 

Polévka dle denní nabídky

89 Kč

Saláty

(porce odpovídá velikosti hlavního jídla)

                                                  

Míchaný listový salát

s čerstvou sezónní zeleninou

175 Kč

Míchaný salát s gratinovaným kozím sýrem

avokádem, jahodami, praženými piniemi a akátovým medem

318 Kč

Trhané listové saláty s restovaným kuřecím masem (120g)

zeleninou, pancettou, česnekovým dressingem a bylinkovými krutony

298 Kč

Salát mesclun se zeleným chřestem

straciattelou di burrata, mangem, akátovým medem a sezamem

305 Kč

Listové saláty s grilovaným hovězím masem (100g)

nakládanými cibulkami, kapary, sušenými rajčaty a hoblinami sýru Grana Padano

339 Kč

Míchaný salát s grilovanými krevetami (70g) na česneku

chilli a čerstvé petrželce s artyčoky, cherry rajčaty a Ligurskými olivami

345 Kč

Domácí těstoviny a risotta

Spaghetti Aglio Olio

s česnekem, chilli a pancettou

215 Kč

                   

Spaghetti s restovanými slávkami na šalotce

česneku, chilli, cherry rajčatech a čerstvé petrželce

315 Kč

Linguine s marinovaným lososem

špenátovým pestem, chilli a cherry rajčaty

265 Kč

Tagliatelle s restovanou hovězí svíčkovou

na česneku se sušenými rajčaty a čerstvou rukolou

308 Kč

   

Gemelli s pečenou červenou řepou

kozím sýrem a čerstvou rukolou

258 Kč

Tortelloni plněné italskými salámy

s rajčatovou omáčkou, česnekem, cherry rajčaty a čerstvou bazalkou

329 Kč

Pappardelle s králičím ragú

a hoblinami sýru Pecorino

 295 Kč  

Risotto s kousky lososa, krevetami

sušenými rajčaty a šafránem

349 Kč

Parmazánové risotto s kachním prsem

omáčkou z červeného vína a čerstvými bylinkami

338 Kč

Pečená masa a ryby

 Steak z hovězí svíčkové (200 g)

 - s pečenými bramborami Grenaille na rozmarýnu a omáčkou ze zeleného pepře              538 Kč

 nebo

 - s caponatou, čerstvou rukolou a omáčkou demi- glace                                                      538 Kč                   

 

Grilované kachní prso (200g)

s batátovým pyré, glazovanými cibulkami a vinnou omáčkou

388 Kč

Pečený steak z lososa (180g)

balený v pancettě s restovanou zeleninou

475 Kč

Grilovaná vepřová panenka (200g)

v bylinkové krustě na risottu z pravých hříbků s dušenou brokolicí

378 Kč

Špikované kuřecí prso (200g)

parmskou šunkou a bazalkou s parmazánovou omáčkou a šťouchanými bramborami

369 Kč

Pizza

V naší restauraci připravujeme římský typ pizzy,  používáme mozzarellu fior di latte.
Držíme se tradičních italských receptur a proto změny neprovádíme.

Margherita  

rajčatové sugo, mozzarella, bazalka

195 Kč

Quattro formaggi

rajčatové sugo, gorgonzola, mozzarella, taleggio, sýr Grana Padano

248 Kč

 Vegetariana

lilkový krém, grilovaná sezonní zelenina, žampiony, bazalka

225  Kč

Funghi

rajčatové sugo, mozzarella, žampiony, bazalka

218 Kč

Toscana

rajčatové sugo, mozzarella, červená cibule, česnek, olivy, bazalka

205 Kč

Crema e formaggi

parmazánový krém, gorgonzola, pecorino, scamorza, mozzarella, bazalka

255 Kč

Prosciutto cotto

rajčatové sugo, dušená šunka,  mozzarella, bazalka

238 Kč

San Daniele

rajčatové sugo, prosciutto San Daniele, mozzarella, rukola, Grana Padano, bazalka

275 Kč

Capricciosa

rajčatové sugo, cuketa, mozzarella, dušená šunka, žampiony, bazalka

248 Kč

Diavola

rajčatové sugo, mozzarella, pikantní salám, bazalka

245 Kč

Margherita di Bufala

rajčatové sugo, mozzarella di Bufala, cherry rajčata, bazalka

268 Kč

Salame di finocchi

rajčatové sugo, fenyklový salám, mozzarella, paprika, bazalka

258 Kč

Calabra

rajčatové sugo, mozzarella, salsiccia, pancetta, paprika, chilli, bazalka

265 Kč

Salsiccia e rucola

rajčatové sugo, salsiccia, pecorino, mozzarella, rukola, bazalka

255 Kč

Tonno, olive e capperi

rajčatové sugo, tuňák, olivy, kapary, cherry rajčata, červená cibule

278 Kč

Napoletana

rajčatové sugo, ančovičky, mozzarella, kapary, cherry rajčata

235 Kč

Quattro staggioni

rajčatové sugo, mozzarella, dušená šunka, pikantní salám, žampiony, paprika,bazalka

245 Kč

Metrová pizza „Alforno“

Sestavte si metrovou pizzu na míru z naší nabídky
(maximum čtyři druhy pizzy)

1245 Kč

Focaccia

Rosmarino e aglio

s rozmarýnem a česnekem

85 Kč

Pomodorini e oregano

s rajčaty a oregánem

95 Kč

Zucchine e Grana Padano

s cuketou a sýrem Grana Padano

118 Kč

Marinara

s rajčatovým sugem, česnekem a oregánem

95 Kč

Caprese

s cherry rajčaty, mozzarellou a bazalkou

165 Kč

San Daniele

s prosciuttem San Daniele a rozmarýnem

218 Kč

Ricotta e pomodori secchi

s ricottou, sušenými rajčaty, oregánem a bazalkou

125 Kč

Pecorino e Pepe

se sýrem pecorino, pepřem a bazalkou

135 Kč

Nduja e cipolla

s pikantní salámovou pastou nduja, červenou cibulí a rozmarýnem

158 Kč

Bresaola e pomodorini

s bresaolou, cherry rajčaty, oregánem a bazalkou

185 Kč

Sladká tečka

                                           
 

Tiramisu

175 Kč

Vanilková panna cotta

s mangovým přelivem a čokoládovou drobenkou

145 Kč

Variace zmrzliny

s domácí sušenkou

128 Kč

Limetkový dort

s bílou čokoládou a čerstvou mátou

135 Kč

Pečené čokoládové plátky

s višňovým chutney a vanilkovým mascarpone

158 Kč

Variace tradičních italských sýrů

(gorgonzola, pecorino, taleggio) s ovocným chutney

198 Kč

Informace o alergenech obsažených v našich pokrmech jsou k nahlédnutí u obsluhy.

Nápojový lístek

Aperitivy

Crodino
10 cl

65 Kč

Aperol
5 cl

98 Kč

Aperol Spritz
20 cl

135 Kč

Cinzano Bianco,
Dry, Rosso

10 cl

88 Kč

Campari Bitter
5 cl

78 Kč

Gin tonic

Gin G´Vine, tonic Kinley

205 kč

                                     Pivo

Budvar 33
světlý ležák 0,4l

68 Kč

Budvar
Nealko 0,33 l

55 Kč

                      Nealkoholické nápoje

Domácí limonády

0,5 l  

65 Kč

Granini džus pomerančový, jablečný
0,2 l

60 Kč

Coca Cola
0,33 l

65 Kč

Coca Cola Zero
0,33 l

65 Kč

Tonic
0,33 l

65Kč

Acqua panna neperlivá
0,25 l

60 Kč

Acqua San Pellegrino perlivá 0,25 l

60 Kč

Filtrovaná voda neperlivá
1 l

55 Kč

Filtrovaná voda perlivá
1 l

55 Kč

                         Teplé nápoje

Espresso

58 Kč

Espresso lungo

58 Kč

Cappuccino

65 Kč

Espresso
macchiato
 

58 Kč

Espresso
doppio

75 Kč

Flat                                             white

75 Kč

Caffé
latte

65 Kč

Horká čokoláda

65 Kč

Caffé
correto

75 Kč

Čaj porcovaný

58 Kč

Čerstvý mátový čaj
 

65 Kč

Čerstvý zázvorový čaj
 

65 Kč

Rozlévaná vína (0,15 l)


                                                          Prosecco

Prosecco extra DRY DOP
Monteverdi

125 Kč

Prosecco Rosé, Treviso DOC                           Bedin

138 Kč

                                                          Bílá vína

Trebbiano ď Abruzzo DOC
Farnese

95 Kč

Pinot Grigio DOC
Borgo dei Saggi

95 Kč

Lugana Conchiglia DOC
Citari

158 Kč

Verdicchio di Matelica DOC
Collestefano

158 Kč


Růžová vína

Primitivo Rosé "90"
Latentia

125 Kč

Sant Emiliano Chiaretto DOC
Pratello

165 Kč


Červená vína

Barbera Piemonte" DOC
Fradei

135 Kč

Chianti classico Navigatore DOCG
Verrazzano

165 Kč

Montepulciano ď Abruzzo DOC
Farnese

95 Kč

Primitivo di Manduria ZOLLA DOP
Vigneti del Salento

165 Kč

Lambrusco Grasparossa Centanario DOC
Chiarli

105 Kč

Karafa stolního vína

Pinot Grigio / Merlot

0,5 l                                          165 Kč
1 l                                              330 Kč

Bílá vína


Trentino – Alto Adige

Pinot Grigio Valdadige DOC
Santa Margherita

798 Kč

Chardonnay Storie di Vite DOC
La Vis

585 Kč

Riesling „Montiggl“ DOC
St. Michael-Eppan

1238  Kč

Chardonnay DOC               St. Valentin-Eppan

1498 Kč

Sauvignon Blanc „Vette“ IGT
Tenuta San Leonardo

1078 Kč

Pinot Bianco DOC                Colterenzio

915 Kč

Riesling DOC                                                       Harrer                                                                    

1185 Kč


Friuli

   Pinot grigio DOP
   Puiatti

   685 Kč

Isonzo BCO Malvasia Ronco Del Gelso

1225 Kč


Veneto

Soave Classico, San Michele DOC
Ca´Rugate

925 Kč

Lugana Conchiglia DOC
Citari 

780 Kč

Sauvignon DOC                                                Ca´di Rajo

648 Kč

Pinot Grigio DOC                                          Ca´di Rajo

648 Kč


  Piemonte

Gavi di Gavi DOCG
VillaSparina

1245 Kč


Toscana

Vernacia di St. Gimignano DOCG
Cecchi 

628 Kč


 Lombardia                                                                                                                                

Marche

Riesling BIO                                            Pratello

998 Kč

Verdicchio di Matelica DOC      Collestefano

815 Kč



Abruzzo

Trebbiano di Abruzzo DOC
Farnese

495 Kč


Sicilia

Anthilia DOC
Donnafugata

989 Kč


Sardegna

Vermentino „La Cala“ DOC
Sella e Mosca

685 Kč

S´Elegas, Nuragus di Cagliari DOC Argiolas

795 Kč

Růžová vína


Veneto

Sant Emiliano Chiaretto DOC Pratello

818 Kč

Primitivo Rosé "90"
Latentia

605 Kč

Prosecco

Prosecco extra DRY DOP
Monteverdi

618 Kč

Prosecco di Valdobbiadene „52“ DOCG
S. Margherita

885 Kč

Cartizze zero DOCG
Garbara

1298 Kč

Rustico Valdobbiadene  DOCG
Nino Franco

1158 Kč

Prosecco Valdobbiadene Superiore DOCG
Rebuli

905 Kč

Endrizzi Brut DoC metoda classico
Endrizzi

1338 Kč

Prosecco Rose Spumante

Treviso DOC, Bedin

685 Kč

Prosecco Rose Millesimato DOC BIO

Corvezzo

798 Kč

Červená vína


Trentino - Alto Adige

Pinot Nero „Jensen“ DOC
Ritterhof

868 Kč

Merlot DOC           Colterenzio

978 Kč


Veneto

Valpolicella  classico Superiore DOC
Domini Veneti

648 Kč

Bardolino classico DOC
Domini Veneti

595 Kč

Amarone classico DOC
Marcati

1395 Kč


Piemonte

Nebbiolo d´Alba „Angelin“ DOC
Negro

925 Kč

Barbera ď Alba „Ruvei“ DOC
Marchesi di Barolo

1098 Kč

Barbaresco DOCG
Tomaso Gianolio

1348 Kč

Barolo Rocche DOCG
Rocche dei Manzoni

2388 Kč

Barbera Piemonte DOC

Fradei

718 Kč


Emilia Romagna

Lambrusco Grasparossa Centanario DOC
Chiarli

515 Kč


Toscana

Cabernet Sauvignon IGT
Monteverdi

565 Kč

Chianti classico DOCG
Verrazzano

995 Kč

Chianti Classico DOCG
Borgo Scopeto

898 Kč

Nobile di Montepulciano
Rocc delle Macie

1415 Kč

Chianti Rúfina riserva „Nipozzano“ DOCG
Marchesi di Frescobaldi

1365 Kč

Rosso di Montalcino DOC
Cinelli Colombini

1198 Kč

Brunello di Montalcino „Castel Giocondo“ DOCG
Marchesi di Frescobaldi

2690 Kč

Bolgheri rosso Grattamacco DOC
Collemassari

1358 Kč


Abruzzo

Montepulciano
d´Abruzzo DOC

Monteverdi

628 Kč


Puglia

Negroamaro Puglia IGT
Monteverdi

585 Kč

Primitivo di Manduria
Latentia

898 Kč

Primitivo di Manduria ZOLLA
Vigneti del Salento

775 Kč


Sicilia

Nero d´Avola Passo delle Mule IGT
Duca di Salaparuta

875 Kč


Sardegna

Cannonau di Sardegna Riserva DOC
Sella e Mosca

805 Kč

O aktuálních ročnících našich vín Vás rádi informujeme.
Please ask for information about actual Vintage.
Si prega di chiedere informazioni sulle annate disponibilit.

Grappa bílá (4 cl)

Bianca / Roner

88 Kč

Morbida / Roner

98 Kč

Moscato / Marzadro

145 Kč

Marzadro 43° / Marzadro

158 Kč

Bric del Gaian / Berta 2 cl                         

225 Kč

Grappa / San Leonardo 2 cl

168 Kč

Grappa bariková (4 cl)

Le Diciotto Lune / Marzadro

168 Kč

Gold / Roner

98 Kč

Stravecchia 20 anni / Zanin

255 Kč

Baricata 10 anni / Zanin      

168 Kč

Gewürztraminer Giare / Marzadro

195 Kč

Amarone Giare / Marzadro

195 Kč

Chardonnay Giare / Marzadro

195 Kč

Il Bacio riserva / Marcati   

108 Kč

Digestivy (4 cl)

Amaretto Disaronno

88 Kč

Amaro Ramazzotti

88 Kč

Amaro Montenegro

88 Kč

Bacardi 

88 Kč

Limoncello 

65 Kč

Remy Martin V.S.O.P.

195 Kč

Sambuca

88Kč

Vodka Absolut

88 Kč

Bushmills

88 Kč

Jack Daniel´s

95 Kč

Gin G´Vine

148 Kč

Pircher Williams

138 Kč

Four Roses Small Batch

168 Kč

Calvados Loret

88 Kč

Diplomatico Reserva

175 Kč

Už máte plán na večer?